くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

MENU

あんまり作ったことのない和風パスタを作ってみた

f:id:marikobookmark:20151010100421j:plain

 

休みの日の、一人ランチ。あまりものでパスタ〜。
大根おろしとしらすがあったので和パスタに。

あんまり和パスタって作ったことがないもんで、なにを入れるか?でして。
適当に玉ねぎと椎茸炒めて、しらす入れて、
ポン酢とめんつゆ入れて、柚子コショウ入れてパスタ絡めたら美味しかったです。

お供のスープはありえないけどさつまいもポタージュ。
バター、牛乳使用しないマクロビ仕様です。
さつまいもひたひたのお湯で茹でて、豆乳入れただけの簡単レシピ。

裏ごしとかせんかったもんで、
舌触りが気になる息子はあんまり食べなかったな〜。
味は美味しいのに。

うんと美味しいパスタが食べたいな。