くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

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常備菜詰め込んだお弁当とうもろこしさつまいもご飯

https://instagram.com/p/84PL5YxXMv/

お弁当◎
とうもろこしとさつまいもご飯です。
ご飯を炊き込みご飯にすると、お弁当に彩りが出てキレイですね。

息子はコーン食べないので、がんばってよけていました。
めっちゃ甘いのにね。コーン。

お弁当の中身は…

ピーマンの肉詰め
にんじんマリネ
卵とブロッコリー炒め
インカの目覚めジャーマンポテトアルル塩で
みつせ鶏ささみの南蛮(自然派の冷凍食品)

です。

インカの目覚めはとーっても色がキレイでびっくり。
味もしっかりとしていて美味しい!

自然派のベーコンと、チンしたインカの目覚めを炒めました。
味付けは塩、ブラックペッパー、アルル塩。

アルル塩は、エジプト塩で有名なたかはしよしこさんのお塩です。

半年ほど前に、尼崎にあるぽのぽの食堂に行った時に購入しました。

https://instagram.com/p/3m_OLURXA9/

エジプト塩は、クミンとか入っててオリエンタルな感じ。
アルル塩は、フェンネルとか入ったすっきり系ハーブ塩って感じ。

なかなか、使いこなせないまま、賞味期限が迫っています(汗)

レシピ検索して、使いまーす。

お店では、エジプト塩を使っためっちゃ美味しいランチが食べれますよー!

 

www.ponoponoshokudo.com