くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

MENU

働くママのお弁当〜今日は冷凍食品なしで

f:id:marikobookmark:20151020100125j:plain

 

大根豚肉煮
かぼちゃ煮
れんこん鶏つくね
小松菜しらすお浸し
もやしのナムル

 

今日は、冷凍食品なしです。残り物&常備菜お弁当。

うちでは、昨晩のメインをお弁当のメインに使い回しです。
あとは、常備菜を詰め込んで完成!

れんこん鶏つくねは、すりおろしたれんこんと鶏ミンチ、片栗粉少しと
豆腐少しを入れてよく混ぜて、焼きました。
お弁当用に、甘辛の照り焼きで。

息子用には、味付けなしで。

食べるかなあ。焼き上がったのを見て、ハンバーグ!て言ってたけど…

すでにお腹が空いている私。
持つだろうか!