くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

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二歳の息子へバレンタイン*バター卵乳不使用簡単ココアクッキー

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バレンタイン。息子はまだチョコ食べないので、ココアクッキー作りました。
レシピは白崎さんのレシピです。

 

かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~

かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~

 

バターも乳も卵も不使用!めっちゃ簡単な型抜きクッキーです。

仕上がりはサックサク。バターを使えばしっとりするんだろうけど…
パパ的には、なかしましほさんのクッキーより白崎さんのクッキーのが好きみたい。
わたしも、白崎さんの方が普段食べてるものに近い気がします。

 

箱に入れて、息子に渡しました。
するとぐいぐい取りにくる!奪われました…

 

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全部で6枚入っていましたが、全て取り出して持って歩いていました。
なかなか嬉しそうにしてて、可愛かったです。
いつも貰うオヤツとは違って、特別な感じ分かったんかな?

 

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箱にワックスペーパーをひいてクッキーを入れただけの簡単ラッピング…。

パパには、トリュフを作りましたよ。

昨日はパパが会社でもらったバレンタインチョコを持って帰ってきました。
我が家にはチョコがたくさん…
この時期だけ!ってことにしてたくさん頂こうと思います。