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くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

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甘辛うまうま山ちゃん風手羽先

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名古屋といえば世界の山ちゃん
大好きです。名古屋には、よく行ってた時期があって、行く度に食べていました。
ほんと、やみつき〜!美味しすぎます。
ビールに合う!

 

何年も食べてないので、レシピを探して作ってみました。

cookpad.com

 

揚げないので楽ちんです。
手羽先、水分ちゃんとふいとかないと、はねて怖かったです。

甘辛!うまうま〜ビールに合います。

子供が5時ごろ寝たので、夕飯前に旦那さんと二人でぱくぱく。

本家がますます食べたくなりました。
もっとからっとしていて、塩こしょう味だったような。
食べにいって、レシピ研究したいです。
知らない間に、関西にも出来てるしまた機会があれば行ってみたいな。