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くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

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野菜嫌いの3歳児。お弁当を野菜たっぷりドライカレー弁当に!

また週末はピクニックでお弁当でした。子連れ同士だと、ランチするにも時間がかかったりするので、外で元気に遊ぶには、お弁当が一番! 外食なら野菜不足もあまり気にならないのに、お弁当だと、なぜか気になる私。野菜の副菜考えるのが面倒だったので、野菜…

ロハスフェスタに持って行ったお弁当の中身を公開(2歳の幼児向け)

ロハスフェスタは、フードも人気店だと長蛇の列!こういうイベント時は、買うのにとっても時間がかかるのが難点。息子が待てる訳もないので、お弁当持参で行きました。 母と息子の分です。 玉ねぎのマリネ以外は、いつも家で食べているので食べるかなと思い…

<山の日>お弁当もって、プールへ行ってきました

山の日は、家族でプールに行きました。朝から行ったので、お弁当持って…あがってからだとバタバタするからお弁当が楽ちんです。 息子のだけは、息子用に詰めました。 この日の献立は 鶏の唐揚げ(冷凍)卵焼きハムかぼちゃ煮小松菜と厚揚げの炊いたんふりか…

一人沼サンは、朝昼兼用で作るべき

今朝のご飯。ひさしぶりに沼サンというかわんぱくサンド(?)を作りました。パンは6枚切しかなかったので、半分にして、お昼のランチに持って行きました。 お昼には、昨晩の残りものロールキャベツと食べる予定。 ほんとうなら、旦那さんと半分こですが朝ご…

2歳児のお弁当。保育所で食べる練習のため、作ってみた。

もうすぐお盆休みですね!我が社は関係ありません。保育園も、あいています。が、業者が休みのため給食がないんです。ナノデ、お弁当持参。息子と私とお弁当。っていうパターンは今までありました。息子とお弁当。だけは、なかなかありません。 自分で食べれ…

二歳息子とパパに留守番弁当も一緒に作ってみたよ弁当3つは大変!

土曜日。家族三人分のお弁当作ってみた。私は仕事。終わってそのまま飲みにいくので晩ご飯もお任せ。旦那と息子、2人の時は冷凍カレーを食べるのがほとんどなので、お昼はお弁当にしてみました。栄養バランス、整ってるってほどでもないですが。 3人分のお弁…

週末のプチお弁当(二歳児と大人)

自転車で30分の公園へお弁当もって。これと鮭おにぎり。息子はウインナーと卵ばっかり!野菜は全て私がいただきました。唐揚げは、冷凍していた作り置き!イベントやってて色々とお店が出てたので持って行ったものは少なめ。あとはクッキー買ったり、ドーナ…

長方形のお弁当箱が悪いんじゃなくって、仕切りが悪かったんだ

長方形のお弁当箱が詰めづらく、楕円形の二段タイプを使用するようになった私。二段タイプなので、薄っぺらいおかずは入れずらい…そういう時は、長方形のお弁当箱の出番です。 以前書いた記事では、長方形のお弁当箱にへたっぴな詰め方をした写真を多数晒し…

野田琺瑯の保存容器はお弁当箱にもなるよ

GWの食べ過ぎのせいか、胃の膨満感がすさまじかった先週。お腹が空かないので、お弁当はこんなちっこいお弁当にしておりました。 野田琺瑯のラウンド10cmです。一番小さな、サイズ。そしておにぎりを一つ。 ほんとにちょっとだけど、これで十分でした。てそ…

二歳のお弁当作りで参考にした手づかみOK!なレシピたち

お友達親子とお弁当もってピクニックに行きました。二歳児のお弁当。こんな感じで、手づかみで食べれるものを中心に。 小松菜じゃこおにぎりカツオカカおにぎり卵焼きウインナーかぼちゃボールプチトマトチーズ焼きおからナゲット です! 参考にしたレシピ↓↓…

鹿児島睦さんのハンカチを購入

4月なので、お弁当を包むハンカチを新調しました。鹿児島睦さんの木版プリントのハンカチです。 インド製、綿100%で、ふんわりとしたやわらかいハンカチ。デザインも数種類あり、それぞれにカラーとモノクロがあります。 花四種のモノクロをチョイスしました…

苦手なお弁当詰めが好きになれそう

毎朝作るお弁当。キレイに詰めてSNSにアップしたい!そう思う人は多いのでは。私もそうです。でも、毎日のお弁当はアップ出来るようなものではありません。ブログに掲載しているものは、まだマシな出来のもの。 きっちり詰めているつもりでも、完成したお弁…

母の春巻きの中身は牛肉とセロリ

母の春巻きメインのおべんとう。中身は、春雨・牛肉・セロリが中に入っています。しょうゆとつぶマスタードで頂きます。 いわゆる、中華風の春巻きとは全然違うんです。小さいころからこれだったので、外で春巻きを食べた時はビックリ。なんじゃこりゃ。って…

もうすぐ2歳!保育園のお弁当(練習)

年末の最終出勤日、保育所お休みだったのでお弁当作って息子はおばあちゃんちへ。年始のお弁当持参保育の練習と思って作ってみました。 旦那が見て一言。 「オッパイみたい」(脳内中学生) ・鮭おにぎり・ひじき煮・じゃがいもチーズボール・卵焼き・ちくわ…

今週の母弁当

この日は白ご飯。パパの実家から送ってもらった新米です。新米は美味しいですね。水加減が難しいですが… おかずはれんこん挟み焼ひじきかぼちゃ白菜とちくわのごま和えみつせ鶏 です。れんこん挟み焼は、塩で。 れんこんの食感もミンチも美味しい!天ぷらに…

母のお弁当〜おでんのじゃがいもいれちゃいました

毎日お弁当…めんどうですね!特に金曜日は作り置きがなくなるので苦しまぎれのお弁当です… おでんだって入れちゃいますよ。じゃがいも、やわらかくって、しみてて美味しいですよね。チンしてから入れると、崩れにくいです。 ご飯は変わらず黒米と押し麦と混…

働くママのお弁当〜今日は冷凍食品なしで

大根豚肉煮かぼちゃ煮れんこん鶏つくね小松菜しらすお浸しもやしのナムル 今日は、冷凍食品なしです。残り物&常備菜お弁当。 うちでは、昨晩のメインをお弁当のメインに使い回しです。あとは、常備菜を詰め込んで完成! れんこん鶏つくねは、すりおろしたれ…

常備菜詰め込んだお弁当とうもろこしさつまいもご飯

お弁当◎とうもろこしとさつまいもご飯です。ご飯を炊き込みご飯にすると、お弁当に彩りが出てキレイですね。 息子はコーン食べないので、がんばってよけていました。めっちゃ甘いのにね。コーン。 お弁当の中身は… ピーマンの肉詰めにんじんマリネ卵とブロッ…

ワーキングマザーのお弁当とブルーナのお弁当箱

連休明けのお弁当。激しくやる気がない…つくおきさんのピーマン肉詰め(ピーマンなし)と中華サラダ、ブロッコリーのハーブ塩炒めかぼちゃ煮ささみスティック・コロッケはコープ自然派の cookien.com こちら、作るのは二回目!なんとピーマンを輪切りにする…

とうもろこしご飯のお弁当

休み明け、月曜日のお弁当です。余りものと、作り置きで完成。 とうもろこしご飯にごま塩かけたら可愛くなりました。 今年はじめて作ったとうもろこしご飯。生のとうもろこしの実をはずして、ご飯と一緒に炊くだけです。芯も、上にのっけて炊きますよ。 味付…

私のお弁当〜冷凍食品はコープ自然派

毎日お弁当を持って会社へ行っています。自分の分だけだととっても楽ちんです!旦那さんは、時々おにぎりを持って行きます。 今日のおかずは、 豚肉とオクラとなすの甜麺醤炒めささみの南蛮漬け(冷凍食品)豆腐入りつくね(冷凍食品)かぼちゃ煮ブロッコリ…