前回に引き続き、おすすめレシピの紹介です。 これは、うちの母がテレビで見てからずーーーっと作り続け、あまりに美味しいので結婚当初レシピをプリントアウトしたものを渡され・・・ 今でも作り続けているレシピです。 かぼちゃの南蛮漬け。 夏にぴったり…

もう何年もずっつ作り続けている常備菜があります。 ピーマンと茄子のツヤツヤ煮。 大好きなお惣菜屋さんのメニューでして。めんつゆがしみた茄子がとっても美味しい。冷たくても美味しい常備菜です。 醤油は入れず、めんつゆとみりん、砂糖で味付けする甘め…

子連れの友達との遊ぶ時間、どんな時間に遊びますか？ 1歳をすぎて、お昼寝が午後に変わってくると遊ぶ時間に悩んでしまうことありませんか？ お昼から遊ぶとどうしても、お昼寝の時間とぶつかってしまうので、午前中から遊ぶ方が私は楽だと思っています。 1…

新玉ねぎの季節がやってきております。瑞々しくてとても甘くて大好きです。我が家の庭では母が育てていて、早速採れたてをもらいました。 今年は、カレーマリネにハマっております。 レシピはこの２つを参考に… cookpad.com www.kyounoryouri.jp 間をとって…

2歳の息子。なかなか手強い年頃で、昨日食べたものを次の日食べなかったり、食べムラがすっごくあります。保育園の給食は残さず食べているのに、家だと食べません。 そんなプチ偏食な息子が絶対食べる、２品を紹介します。 ひじきの煮物 最初は見た目的に、…

白菜がたっぷりあったので…白菜とツナのごま和え作りました。もっと白菜入れたらよかった。茹でたら少なくなって（当り前）ツナメインのおかずになりました。 こういう、ちょこっとできる副菜の常備菜には、野田琺瑯ホワイトシリーズスクエアSサイズがピッタ…

週末に作った常備菜で晩ご飯にしました。 おから煮きゅうりともやしツナの酢の物ほうれん草のごま和え塩豚（ネギミソのっけ）大根のそぼろ煮 そしてお味噌汁です。 塩豚は、バラ肉で。脂が少なくって、保温調理？沸騰させず低めの温度でゆっくり火を通したら…

働く母は、週末、1回は台所にこもります。日曜日の朝、朝ご飯を用意して、そのまま常備菜作りです。父と息子は、テレビみたり、遊んだり、、母はせっせと洗濯して、料理です。今回は、この３品（少な！夜に2品つくりました）小松菜とツナのポン酢和え 息子、…

よく作る作り置きの一つ、スペインオムレツ。（コンクリートの作業台なんで無骨ですね…スミマセン） 夫婦ふたりだけの時、よく通っていたスペインバル。ふたりとも、スペイン料理が大好きです。前菜盛り合わせたのんで、アヒージョ、トリッパ、フリット…おう…

共働きなら作り置きは必須！作り置き常備菜におすすめのガラスタッパ、その魅力についてまとめてみました！おすすめのガラス容器は？

日曜日に作った４品。少なめです。他に、なすと鶏ミンチの炒めものとゆでブロッコリーを夜に追加しました。ポテトサラダは、裏の庭でとれたキタアカリで。濃い黄色で、ホックホクです。 きゅうりもなくって、鶏ハム（自家製）と卵のシンプルなポテトサラダ。…