なかしましほのバナナタルト
バナナが二本、黒くなってきたのでなかしましほレシピでバナナタルトを。
タルトを作るのはひさしぶりです。
なかしまさんのレシピは、バナナを使ったものをよく作ります。
バナナタルトもそうですが、
マフィンやバナナブレッド、どれも簡単で美味しいです。
タルト台にココアを入れ忘れあとから追加したり、
全粒粉が強力タイプだったり、
温度設定間違えたり色々ミスしましたが無事完成！
朝ご飯に、みんなで食べました。
息子、ホールの状態で見てるから、カットされたタルトみて号泣！
そのまま食べたかったんかな？
さらにフォークでさして、ボロっとバナナだけとれたらまた号泣。
タルトってのはね、そういうもんだよ…
落ち着いてからは、おいしいねーとぱくぱく食べていました。
バター不使用だけど、けっこう甘いです。
息子からしたら、相当甘いんだろうな。
甘いのは、母が作ったヤツだけね。市販の甘いのは、あまりあげたくないなと思います。
大人気のなかしましほさん。
レシピ本、売り切れたりもしてるんですって！
出たばかりの新刊は、本屋になかった！との声も。
2015年に販売されたなかしましほさんのレシピ本
限定のトート付きバージョン
初めてでも失敗しない51のレシピ まいにちおやつ (特製トートバッグつき限定版)
- 作者: なかしましほ
- 出版社/メーカー: KADOKAWA/角川マガジンズ
- 発売日: 2015/11/04
- メディア: 単行本
- この商品を含むブログを見る
通常版
なかしましほさんと言えば、”ごはんのような”シリーズが有名。
このシリーズはバターを使わないんです。
”初めてでも失敗しない51のレシピ”、レビューを見たところ
半分以上バターを使ったレシピだそうです。
買おうかと思ってたけど、これはちょっと悩みます。
息子はアレルギーでもなんでもないし、バターを避けなくてもいいんだけど。
ただ。。。。。
バターを使ったお菓子ってめんどくさい！！！
これに限ります…
レンジでチンしたり、常温に戻して混ぜたり…
あああああめんどくさ！
ってなって、作らなくなるのが関の山ですよ。
そもそも、お菓子作りにはまったのも
なかしましほさんの”ごはんのような”シリーズでバターを使わず、簡単に作れたから。
油は、大さじスプーンで計るだけなので扱いも楽だし洗い物も楽。
粉もふるわないでいいレシピが多いし。。。
スコーンなんて最強楽ちんレシピですよ。
粉いれて、手で混ぜて、油と水分いれてまぜるだけ！
簡単に書き過ぎだけど、これでできるんですよ。
そのメリットがないこのレシピ本、私には合わないかもしれません。
欲しい！と思っていただけ、レビュー読んでショックでした…
読まずに買うより良かったけど。待ってて正解でした。
気にはなってるから、一応本屋でチェックしてみます。
ネットにレシピ掲載あり！なかしましほさんのバナナを使用したレシピ
バナナブレッド（バナナ2本使用）
□ほぼ日で連載されていた”ちいさなレシピを１ダース”より
http://www.1101.com/12/2012-07-12.html
□NHKのきょうの料理バージョン
バナナブレッドを作りました
バナナマフィン（バナナ1本、生クリーム使用）
ほぼ日での連載特別編です。軽い仕上がり。
http://www.1101.com/12_2/index.html
バナナスコーン
レシピ本を買わなくても、なかしまさんのレシピはたくさん掲載されています！
作りたいときにすぐ調べられるので、とても便利ですね。
本を買うとレシピへの理解も深まるので、一度は買ってみるのもおすすめ。
レシピ本を見て、作ってみたいなと思うレシピもたくさんあって面白いですよ。
ごはんのようなシリーズは、その名の通りお菓子というよりも、ごはんとして食べれるようなずっしりとした仕上がりが特徴。
他で紹介されているレシピは、もっと軽い仕上がりな気がします。
どちらもそれぞれによさがあって美味しいので、作り比べてみるのも楽しいですね。
バナナマフィン・バナナケーキの掲載があるごはんのようなシリーズ
