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くらしのノート -ワーキングマザーの暮らしと子供と-

働くお母さんの暮らしノート。3歳の息子と旦那さんと3人家族。まいにち暮らしを丁寧に。いろいろ作るのが好き。カメラ・ハンドメイド・手作りオヤツ・自然食・お弁当ネタを中心に書いています。

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我が家の2歳9ヶ月幼児が好きな朝ご飯は…

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フレンチトーストです。
ホットケーキも、喜ぶけどあんまりたべない。
フレンチトーストの方が、しっかり食べてくれます。

卵はたっぷり使います。1人1個。牛乳は150ml。砂糖は大さじ1。

基本はこの割合でつくっています。
ちなみに砂糖は、エリスリトールを使っています。

 

砂糖とココナッツオイルは、iherbで購入したものを使います

 

Now Foods, リアルフード、エリスリトール、1 lb (454 g)

http://www.iherb.com/now-foods-real-food-erythritol-1-lb-454-g/579?rcode=tag676

人工甘味料じゃなくって、天然の甘味料です。
糖質制限やダイエットにおすすめのカロリーゼロの甘味料。自然界に存在するヤツらしいです。
ダイエット用のクッキーとかにも使われていたりします。

これを大さじ1。砂糖の70%の甘さらしいです。

焼く時のオイルは、ココナッツオイルです。

Jarrow Formulas, Organic, Extra Virgin Coconut Oil, 16 oz (473 g)

http://www.iherb.com/jarrow-formulas-organic-extra-virgin-coconut-oil-16-oz-473-g/2505?rcode=tag676

 

カロリー高めなイメージのフレンチトーストですが、この2つを使うことで、
ちょっとでもヘルシー・身体にいいものを。

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クリームみたいなのは、水切りヨーグルトです。

私は、フレンチトーストに水切りヨーグルト+ナッツのはちみつ漬けをトッピング。

これがうまうまです。
水切りヨーグルト、濃厚で美味しい。

 

たっぷり食べて、朝から元気に遊んだ休日でした◎