土曜日。家族三人分のお弁当作ってみた。私は仕事。終わってそのまま飲みにいくので晩ご飯もお任せ。旦那と息子、2人の時は冷凍カレーを食べるのがほとんどなので、お昼はお弁当にしてみました。栄養バランス、整ってるってほどでもないですが。 3人分のお弁…

自転車で30分の公園へお弁当もって。これと鮭おにぎり。息子はウインナーと卵ばっかり！野菜は全て私がいただきました。唐揚げは、冷凍していた作り置き！イベントやってて色々とお店が出てたので持って行ったものは少なめ。あとはクッキー買ったり、ドーナ…

週末モーニング。わんぱくになりきれてないサンド。具が真ん中に偏っていますね。もっと全体にもらないとですね！ パンは前日焼いたミルク食パン。やはりトーストしなかったらふわふわで美味しいです。（普段はホットサンドが多い）コレ、6枚切だけど分厚く…

長方形のお弁当箱が詰めづらく、楕円形の二段タイプを使用するようになった私。二段タイプなので、薄っぺらいおかずは入れずらい…そういう時は、長方形のお弁当箱の出番です。 以前書いた記事では、長方形のお弁当箱にへたっぴな詰め方をした写真を多数晒し…

息子のお昼寝中につくったオヤツ。なかしましほさんレシピ「ブルーベリーマフィン」です。 レシピ通りだと、ブルーベリーが多すぎるのでかなり少なくいれました。 小麦粉を少し全粒粉に変更し、きび砂糖は、全量をエリスリトール（糖質０カロリー０の天然甘…

息子朝ご飯。前日仕込んだ鶏ハムで、ホットサンドにしました。12枚切の食パンを半分に切って、1枚に鶏ハムとチーズを乗せて、もう1枚はそのままで軽くトーストします。チーズがとろけてきたら、そのままトーストした方のパンにマヨネーズを塗って、挟んだら…

買ったら高いヤツ。家で作ってみました。マツコの知らない世界でも紹介されて、大人気のマイハニー。 https://www.myhoneyjapan.com/ 作ったっていってもナッツをローストして、はちみつに漬けてるだけ！カンタン！レシピじゃないぐらい、簡単。入れただけ。…

ひさしぶりにグラノーラを手作り。全然作っていなかったので、材料たちが賞味期限ヤバかったです… オートミールも、ナッツ類も全部使い切り！ ザックザク感を出すためには、シロップを絡めるといいそうでして。塊を見つけると、嬉しくなりますよね？それを出…

子連れの友達との遊ぶ時間、どんな時間に遊びますか？ 1歳をすぎて、お昼寝が午後に変わってくると遊ぶ時間に悩んでしまうことありませんか？ お昼から遊ぶとどうしても、お昼寝の時間とぶつかってしまうので、午前中から遊ぶ方が私は楽だと思っています。 1…

GWの食べ過ぎのせいか、胃の膨満感がすさまじかった先週。お腹が空かないので、お弁当はこんなちっこいお弁当にしておりました。 野田琺瑯のラウンド10cmです。一番小さな、サイズ。そしておにぎりを一つ。 ほんとにちょっとだけど、これで十分でした。てそ…

休み中の朝ご飯。コープ自然派のバターロールで、ロールパンサンドにしました。具は自由に挟むスタイルで。ウインナーだけでなく、アスパラ、ズッキーニ、レタス、にんじんなども用意。 野菜不足になりがちな朝食も、できるだけ食べるように意識しています（…

ワンプレートにのっけてみました。これと、お味噌汁（具沢山）とご飯です。 野菜食べないので肉で巻いてみました◎焼き肉のたれ甘口で、味付けしたら食べてくれました！ かぼちゃボールはお弁当の残りを。 鶏胸肉ときゅうりのごま酢和えはは「つくおき」さん…

新玉ねぎの季節がやってきております。瑞々しくてとても甘くて大好きです。我が家の庭では母が育てていて、早速採れたてをもらいました。 今年は、カレーマリネにハマっております。 レシピはこの２つを参考に… cookpad.com www.kyounoryouri.jp 間をとって…

お友達親子とお弁当もってピクニックに行きました。二歳児のお弁当。こんな感じで、手づかみで食べれるものを中心に。 小松菜じゃこおにぎりカツオカカおにぎり卵焼きウインナーかぼちゃボールプチトマトチーズ焼きおからナゲット です！ 参考にしたレシピ↓↓…

ある日の息子の朝ごはん。 作り置きポテトサラダと、ツナマヨのサンドイッチです。ホームベーカリーで焼いた食パンを12枚切の厚さにスライスして使用しました。 スライサーはamazonで買ったコレ 曙産業 ホームベーカリースライサー PS-955 出版社/メーカー: …

週末に食べる息子用のクッキーを焼きました。なかしましほさんレシピ、カラメルとシナモンのクッキー。スマイルクッキーと同じ作り方です。粉に油を馴染ませて、カラメルでまとめます。抜き型は、ミッフィーちゃんのもの。ショップに買いに行くと、顔の押し…

息子の通う園では、1歳児までは布オムツ（園のものを使用するので洗濯なし）2歳児からはオムツ替えのスペースの問題などで紙オムツです。オムツの使用料が多くてびっくり 4月から2歳児クラスにあがリ、園からは毎日7枚はタンスにいれるように言われています…

4月なので、お弁当を包むハンカチを新調しました。鹿児島睦さんの木版プリントのハンカチです。 インド製、綿100%で、ふんわりとしたやわらかいハンカチ。デザインも数種類あり、それぞれにカラーとモノクロがあります。 花四種のモノクロをチョイスしました…

二歳二ヶ月の息子、普通のトーストデビューしました。バターを軽く塗って焼いたトーストです。いつも、私たちが食べているトーストを羨ましそうにみていたので…最近は大きいまま食べるブームです。食べにくそう！と思うのですが、同じがいいんだね◎ トースト…

もうすぐ二歳三ヶ月の息子。イヤイヤ期に片足突っ込んでいる気配があります。そっくり返ってなくまでは行きませんが、しないしない。ちがうちがう。って全部逆の事を言います。 ご飯も、食べない！いらない！おにぎり食べない！好きな物も、いらないと言って…

息子用のオヤツに、白崎裕子さんレシピのバナナマフィンを作りました。全粒粉入り。 ベーキングパウダーと重曹を使うマフィンで、なかしましほさんのマフィンに比べるとふんわり、軽い仕上がりです◎バナナ1本で作れます。 豆乳を使いますが、なかったので牛…

今日から二歳児クラスになった息子。一歳児クラスとは、必要なものが違っていて、なかなか準備にバタバタしました。タオルとかも、新しいものに変えてあげたかったけど…それはおいおい。 昨日は、年度末なので保育所はお休みでした。服に名前を付けたり、二…

カメラ好きのママがpanasonicのミラーレスエントリー機種GF7をレビュー！ママ目線でのつかい心地・実写レポートしてみました。

お休みの日。息子の昼寝中に、りんごマフィンを作りました。なかしましほさんのレシピ、ほぼ日に掲載されている”ちいさなレシピを1ダース”より。 ”ちいさなレシピを1ダース”は、ツイッターでなかしまさんがレシピをつぶやいたもの。140文字以内のレシピなん…

先日購入したホームベーカリースライサー。1000円という値段のわりに、とっても優秀だったので改めてご紹介します。私が購入したホームベーカリースライサーは、横置きタイプのものです。この形にすることで、焼き立てでもスライスが可能だとか。焼き立ての…

もりもりサンドイッチつくりました。沼サンの流行もあって、こういうサンドイッチをよく見かけますね！気にせず乗っけて乗っけてギューっと押さえて。 なにも気にせずただ乗せていって作ったら、味が薄かったです。 そりゃそうだ。パンにマヨネーズ塗っただ…

毎朝作るお弁当。キレイに詰めてSNSにアップしたい！そう思う人は多いのでは。私もそうです。でも、毎日のお弁当はアップ出来るようなものではありません。ブログに掲載しているものは、まだマシな出来のもの。 きっちり詰めているつもりでも、完成したお弁…

アクタスの展示品セールで購入した、アルテックのスツール60。フィンランドの建築家、アルヴァ・アアルトデザインの三本脚のスツールです。 アアルトレッグと呼ばれる独特の脚の形状は世界で唯一の製法で作られているそう。無垢の木を、オリジナルな手法で曲…

このようなレシピ本と、ホーローバットを頂きました。野田琺瑯のホワイトシリーズです。 野田琺瑯 バット ホワイトシリーズ キャビネ 出版社/メーカー: 野田琺瑯 メディア: ホーム&キッチン クリック: 2回 この商品を含むブログ (1件) を見る サイズは約20.9…

今週のお題「給食」ってことで、息子の給食について少し。 もうすぐ４月。4月から、保育園に通われるお子様を持つお母さん方、保育園グッズの準備に忙しいですよね。そして、気になる給食事情。私も去年そうでした。食べ物の産地はもちろんですが、添加物う…