なかしましほレシピ＊オートミールのクッキー
クッキー作り定番のレシピ、なかしましほさんのレシピで
オートミールのクッキーを作りました。
このレシピ、めちゃくちゃ簡単！そしてとっても美味しいのです！
オートミールとココナッツファイン、砂糖と油を混ぜて、
水でまとめるだけです。
スプーンですくって、コップで平らに伸ばします。
オートミールのザクザク感がクセになります。
ココナッツの香りもとても良くって、ボリボリ止まりません！
3歳の息子も大好きです。ママのボリボリ食べると言います。笑
なかしまさんのレシピに出会った頃、クッキーがまとまらず
めげそうになっていた頃・・・このレシピは初めからちゃんと作れるレシピでした。
なので、時間がなくても、適当にささっと作れるレシピとして重宝しています。
材料もシンプルで、いつまでも食べ続けれそうな感じ・・・
ココナッツファインは、iherbで購入したものを使っています。
Edward & Sons, オーガニック シュレッド（刻み） ココナッツ, 無糖, 8 oz (227 g)
こちら。たっぷり入ってて安いです！さらにオーガニックです。
愛用しています。
iherbでは製菓材料も豊富。
ココナッツ粉とかココアとかチョコレートとか・・・
グルテンフリーのミックス粉など、とても充実しています。
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